こんばんわ、歯科技工士の杉山です。このところの天気が、どうにもおかしな具合になっていて、野菜が出来なくて野菜の値段が、大変高くなってしまっているようです。　私の、かみさんの父親が趣味で、キャベツ、白菜、水菜、夏にはトウモロコシなどを作っていて、豊作の年にはこれらの野菜が、食べきれないほど我が家に届けられる。確かに市場に出回ってる野菜に比べれば、多少色が、悪かったり少々硬かったりするがそんな事は、あまり気にならない。私は、かみさんの父が最終的には、今野菜を作っている畑の後継者に私を選んでくれる事を、密かに願っている。丸山歯科医院をリタイアした時は、いろんな野菜を作ってみたい。自給自足こそエコロジーの王様ではないだろうか。