こんにちは。衛生士の小澤です。

祖母達と一緒に暮らしているので、小澤家では祖母の作った野菜で、ほぼ毎食漬物がでてきます！

祖母は以前からぬか漬けを作ってくれているので、最近私も時間が合うときは祖母と一緒にぬか漬けをやっています！

アドバイスをもらいながら、一緒に浸けて、明日は何を漬けようか考えて祖母と話すのが最近の楽しみです！

キュウリやなすは小澤家の定番なので、最近はショウガを漬けてみました！

次は長芋やアボカドを漬けてみようと話しています

祖母は家で農業もやっているので、時間が合えば一緒にやってみたいと思っています