今回も研いだ包丁で料理をしました。
今回は目でより楽しめるように、得意？な飾り切りを取り入れてみました。
１つは鳳凰、もう１つは立体的な蝶を作りました。

現役の頃よりもあまりきれいにできませんでしたが、久々にやると楽しく、
やっぱり飾り切りが好きだったんだなと感じました。

受付　鈴木