研いだ包丁でカレー作り

この前研いだ包丁で、今日はカレーを作りました。

せっかくだからドライカレーを作ろうと思い、

具材を約1cm角に切って、今回はひき肉ではなく、

塊の肉も1cm角に切り、包丁の切れ味を実感していたら、いつもの癖でフツーのカレーを作ってしまいました。

でも美味しいので、良しとしましょう!

今回はアクセントにナッツも入れてみました。

みかん狩り

こんにちは、衛生士の小澤です。

土曜日の午前の診療後、みかん狩りをさせてもらいました!

診療室からちょうどみかんの木がみえます!院長が所有者の方に許可を得て、みかん狩りをして、みかんを頂きました!

みかん狩り私はしたことがなかったので、ウキウキでした

ちょっとの時間でしたが、スタッフ同士で美味しそうなみかんを見つけて採るのがすごく楽しかったです

いただいたみかん、とっっても美味しかったです!!

 

 

 

 

 

みかん狩りをさせて頂きありがとうございました。

みかんの皮 食べました☆

衛生士森です。

院長先生にいただきました、自然農のみかん。

サルベストロールをしっかりいただくために皮を食べてみました。

まず、きれいに水洗い。

実を美味しくいただきます。

 

 

続いて、ヘタをとり、細く刻んで

砂糖で煮詰めて出来上がり!

 

 

 

触感をあえて残すためこの位。

濃い目の紅茶」に入れていただきました。

思ったより苦くなく美味しくいただけました。

ユニクロ、ありがたや〜

こんにちは、衛生士の瀬見です

今年の冬は寒すぎて辛いですね

私は寒いのが本当に苦手なのでいつもインナーを重ね着します。そのせいで太く見えがちなのが悩み(笑)

そんな悩みを解決するべく、今年はついにユニクロのヒートテック超極暖を購入しました売り場に行くとヒートテックを買う人達でいっぱいサイズがあってよかった

超極暖は本当に暖かいので重ね着しなくても大丈夫そうです(笑)

今年は超極暖と共に冬を越したいと思います。

今年も宜しくお願い致します!!

新年 明けましておめでとうございます。

衛生士 森です。

今年は自宅でまったりし過ぎてブログアップが遅れてしましました。

今ある日常に感謝しつつ、元気に今年も過ごしていけたらと思っています。

そして丸山歯科医院に来院して下さる患者様のお口と全身の健康を精一杯サポートしていきたいと

思います。

どうぞ、今年も宜しくお願い致します。

 

さて、私の年末年始の生活は、というと結婚後以来、初の自宅で過ごしています。

県外の義実家にも帰省せず、旅行も行かず、親戚の集まりもなく、ただひたすら自宅で過ごす・・・

初詣は近所の小さな神社へ徒歩で行ってきました。

毎年 帰省しているのですが、家族分の荷物の準備や移動など大変だな~と感じていたのですが、

自宅で過ごす年末年始の方がもっと大変だった・・・

まず、3食の食事準備~

作って→食べて→片づけて→また作る~の無限ループ

年末年始といえども、家族の生活はただの休日なので、家事こなし 勉強みてと

何かとやること多し。どうしたらゆっくり過ごせるのか?謎です。

そして 何するわけでもなく いつも以上にあっという間に過ぎ去る(笑)

おうち時間の楽しみはやっぱり食に走るため、お取り寄せしておいたものや、ふるさと納税の返礼品などちょっと豪華に自宅で外食気分楽しめました☆

静かな年末年始を・・・悪いことばかりではなかった気がします。

 

 

 

 

 

乾燥の時期がやってまいりました

こんにちはコーディネーターの堀田です。

毎年、冬は乾燥に悩まされています

家の加湿器を購入しようと考えてますが、たくさんあり過ぎてどんな物が良いのか全然分からず決めかねています

どんどん日にちだけが過ぎていき・・・

他にもハンドクリームやリップは必須アイテムですが、夏からしっかりケアをした方が良いのでしょうが忘れがちになってしまいます

しかし、これから対策をして手のあかぎれになるなど手遅れにならないよう気をつけていきたいと思います

 

紅葉

治療部DH梅主です。

いよいよ冬らしい寒さになってきましたね

どんどん冷え込んで来そうなので皆様暖かくして来院してくださいね

少し前の話にはなりますが法多山へ紅葉を見に行ってきました!

今年最後の厄除け団子もしっかり食べて厄除けしてきました!

紅葉も綺麗だったし、お団子も美味しかったし、大満足の1日でした

休日の過ごし方

こんにちは、村松です

コロナであまり外出ができないですね

そんなこともあり私の休日は、録画してあるドラマを一気に見るのが楽しみになりました!!

ドラマを見終わるといつもあっという間に時間が過ぎてしまいます。もったいない休日の過ごし方なのかな〜とも思いますがたまにはこういう休み方もいいですよね

ですが外で思いっきり遊べる日が早く来るといいです

 

11/7は立冬

こんにちは!朝晩の冷え込みが厳しくなってきましたね~日中はまだ暖かいですが、これから冬を感じることになりそうですね。

暦の上ではすでに立冬を迎えています。

冬の季節に旬を迎える食材、代表的な物として大根がありますね。我が家でも最近は大根が冷蔵庫に横になってます(笑)

大根て色々な食べ方があるので重宝します。おでんや煮物、最近は皮をむかず、人参と一緒にきんぴらにしたり…

水っぽくなるかな?と思ったりしたんですが、案外味が染み込んで美味しかったですよ!

クックパッドでいつも調理方法を検索してますが、自分が知らない調理法が載っていて助かっています!!

季節を通じて旬の物を頂く。Made in Japanをこれからも大切にしていきたいと思います。

秋(^^♪

秋。。。

好きな季節でした。。。でした 笑

ここ数年、杉花粉だけでなく イネ花粉にも悩まされ、心やすらぐ季節がなくなってしまった。。。

でも、来月にはワインの収穫祭もあり、楽しみもあります

今年は どんなワインになったのかなぁ~~~~~~

しのみや