研いだ包丁でカレー作り

この前研いだ包丁で、今日はカレーを作りました。

せっかくだからドライカレーを作ろうと思い、

具材を約1cm角に切って、今回はひき肉ではなく、

塊の肉も1cm角に切り、包丁の切れ味を実感していたら、いつもの癖でフツーのカレーを作ってしまいました。

でも美味しいので、良しとしましょう!

今回はアクセントにナッツも入れてみました。