こんにちは！朝晩の冷え込みが厳しくなってきましたね～日中はまだ暖かいですが、これから冬を感じることになりそうですね。

暦の上ではすでに立冬を迎えています。

冬の季節に旬を迎える食材、代表的な物として大根がありますね。我が家でも最近は大根が冷蔵庫に横になってます（笑）

大根て色々な食べ方があるので重宝します。おでんや煮物、最近は皮をむかず、人参と一緒にきんぴらにしたり…

水っぽくなるかな？と思ったりしたんですが、案外味が染み込んで美味しかったですよ！

クックパッドでいつも調理方法を検索してますが、自分が知らない調理法が載っていて助かっています！！

季節を通じて旬の物を頂く。Made in Japanをこれからも大切にしていきたいと思います。