コーディネーターの曽根です。

高校生の頃から２０年以上仲良くしている友人が３人いて、私を先頭に７月、８月、９月、飛んで１１月と誕生日を迎え、４人が一つ年を取ると・・・冬がやってきます。

冬への準備期間、秋の土用の期間が終わるともう冬なんですよね

衣替えと同じように徐々に食事も冬仕様になっていきますね

冬といえば焼き芋。私だけ？さつまいもはおすすめなんですよね～今年は種子島からお取り寄せしました安納芋。

１０月から１２月が収穫期・熟成期で、収穫して４０日ほど貯蔵庫で熟成されて、出荷されるため、とってもあま～いそうですさつまいもより、多少カロリーは高いですが、食べすぎに注意すれば、食物繊維たっぷりの冬のおやつです

農薬や化学肥料を一切使わず育てられた安納芋です。届いたら丸ごと皮ごといただきます